콩나물 어묵찜
메인반찬 · 초스피드 · 찜 · 채소류
요리시간: 60분 이내
재료:
- 콩나물 1봉지
- 어묵 2줌
- 미나리(부추) 조금
- 양파 조금
- 대파(생략가능) 조금
양념:
- 설탕 1큰술
- 고추가루 3큰술
- 맛술 2큰술
- 간장 3큰술
- 다진마늘 1큰술
- 녹말 2큰술
- 물 2큰술
요리 과정
콩나물은 깨끗이 씻어주세요.
어묵도 적당한 크기로 썰어 주고 양파도 넣어주었어요.
콩나물과 어묵을 팬에 넣어 주심된답니다.
양념장을 콩나물과 어묵을 넣어둔 팬어 부어주세요. 이때 양파도 같이 넣어주심 된답니다.
녹말물도 만들어 둡니다.
다듬어둔 대파와 부추를 넣어준후 센불에 한번 볶아준후에 준비해둔 녹말물을 부어주심 된답니다.